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坝上鲜

Fresh Chili Sauce

鲜椒酱

        坝上优质蔬菜基地位于北纬41°,高海拔,气候冷凉,空气干燥,冬季冻结时间长,光照充足,昼夜温差大,农作物干物质积累多,抗逆性强;畜牧业发达,有机肥料充足;蔬菜产区水源和空气质量好,是生产蔬菜的“理想农场”,独特的气候环境,造就了坝上辣椒卓越的品质,坝上鲜辣椒酱选用坝上蔬菜基地生产的鲜辣椒等为原料,在民间传统辣椒制作工艺基础上创新,采用现代生产工艺熬制而成。

一、色艳

坝上鲜辣椒酱取之于优等坝上鲜辣椒。进过淘洗、精拣、破碎熬制而成。因此色泽鲜红,辣椒酱的红色来自辣椒的本色。(绝不添加任何色素)在烹饪过程中具有上色、感官良好的特点,使人有一种良好的食欲感。

 

二、香浓

坝上鲜辣椒酱在熬制过程中,添加了多种自然佐料,所以具有独特的纯正香味。在吃火锅、拌凉菜、烹饪过程中,加入本产品效果更佳。尤其在调制豆制品时更有与众不同的效果。

 

三、味鲜

坝上鲜辣椒酱各种材料均就地取材,鲜椒、鲜姜、鲜蒜等经慢火熬制,因此味道鲜美,品尝过后,口齿鲜香,回味悠长。